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Antipasti
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Antipasto della Bettola del Cocciaro
9€(Crostini misti, prosciutto, formaggio)
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Bruschetta con crema al formaggio fatta da noi e groppone da Ficulle
10€(macelleria Mezzoprete Marcello Ficulle)
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Parmigiana di melanzane con scamorza affumicata in cocotte
10€Tagliere di salumi locali e formaggio pecorino della Maremma
12€-
Dolci
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Dolci della Casa
5€Pane e coperto
1,5€-
Secondi piatti
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Agnello allo scottadito con patate al forno
16€Bocconcini di cinghiale con polenta grigliata
16€La Trippa... alla maniera delle nostre mamme...
12€Polpettine di cinta senese al sugo
14€Quadrotti vegetariani di patate e crema di tartufo con fonduta al Parmigiani Reggiano
13€Tagliata di carne Argentina
18€- o al rosmarino
- o alla rucola, pomodorini e grana
- o la lardo
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Primi piatti
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Gnocchi di patate rosse al ragù contadino
13.00Tagliatelle con carciofi, guanciale e pecorino stagionato
12€Tortelli ripieni di zucca su pesto di cavolo nero e pinoli
15€Umbrichelli al sugo d'oca
13€Umbrichelli all'aglione
10€
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